Ο Πέτρος Μπατάκης αποφοίτησε απο το Τμήμα Βιολογίας του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθήνας και συνέχισε τις σπουδές του στη Σουηδία, ως μεταπτυχιακός φοιτητής στο Πανεπιστήμιο του Linköping. Ειδικεύτηκε στις Βιοϊατρικές Επιστήμες και εντάχθηκε στην ερευνητική ομάδα AVIAN, όπου και εργάστηκε ως βιολόγος, συμβάλλοντας σε ερευνητικά προγράμματα που αφορούσαν την γενετική της συμπεριφοράς, την καρδιοαναπνευστική φυσιολογία και τη νευροβιολογία της πείνας. Από τον Ιούλιο του 2018 ανήκει στην ομάδα της Δρ. Αντιγόνης Δήμα και εργάζεται για την επιτυχή ολοκλήρωση του προγράμματος FastBio. Έχει δημοσιεύσει 3 επιστημονικά άρθρα.